Übersetzungsglossar in der Sprachrichtung Englisch > Französisch (Begriffe: Kochen/Kulinarisches)

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"grade" in sentence	qualification/classement	(Nicht-Mitglied)
pass	filet de sauce	France Mercier
1 oz	30 ml // 30 g	Geneviève von Levetzow
1/4”	un demi centimètre // un doigt d'épaisseur	Geneviève von Levetzow
10" diameter round	25,4 centimètres de diamètre	Oddie
1lg. scoop of baking powder	une cuillère à soupe (pleine) de levure - (France) / une cuillerée à table de levure - (Canada)	(Nicht-Mitglied)
2 egg half sphere	2 demi-coques	(Nicht-Mitglied)
a culture redolent with feeling and perception	une culture qui regorge de sensations et de perceptions	Christine Cramay
a drum of Brie	une roue de Brie	Nathalie Reis
a filet of rump	un filet pris dans la cuisse	Christine Cramay
a rotary mould	moulage par carrousel	(Nicht-Mitglied)
acid ash forming food	aliment acidifiant	Elodie Rousseau
an afternoon get-together	pour passer un après-midi ensemble	(Nicht-Mitglied)
an aged-old master craft	un savoir-faire ancien/ancestral	Christine Cramay
annatto	annatto, rocou, achiote	(Nicht-Mitglied)
as a cordial or digestive	comme cordial ou digestif	Christine Cramay
as packed	à l\'emballage	briski
Asian Australian Aussie barbecue	barbecue (aux saveurs ) australo-asiatique(s)	(Nicht-Mitglied)
badly imitated as bologna or baloney	mal imitée et connue sous le nom de saucisson de Bologne ou "baloné"	Christine Cramay
baffle system	déflecteur	(Nicht-Mitglied)

Baked chicken in rock salt	pilet rôti en croûte de sel	(Nicht-Mitglied)
baking parchment	papier sulfurisé	(Nicht-Mitglied)
barrel	poitrine entière	(Nicht-Mitglied)
Beef suet pudding	pudding à l'anglaise / pudding à la graisse (de rognon) de boeuf	(Nicht-Mitglied)
Beef, rump trimmed-imported	rumsteck d'importation paré	Catherine Lenoir
Beef, shoulder palette	paleron	Catherine Lenoir
black sugar	vergeoise	Marie Melinon
Black walnut	Noix de noyer noir	(Nicht-Mitglied)
Blackened Center-cut Pork Medallions	médaillons de noix de porc "noircis"	DC Languages
bread that is rolled in oil	pain badigeonné d\'huile	marie-christine périé
Break down	se séparent	(Nicht-Mitglied)
Breakfast rack	Grille pour le petit déjeuner	(Nicht-Mitglied)
brewing of soy sauce	fermentation de la sauce soja	Viktoria Gimbe
bricks of shredded wheat	galette de blé filamenté	(Nicht-Mitglied)
Budget pressures are a continuing reality, with no end in sight for GCSOs	Les pressions budgétaires sont une réalité continuelle, sans fin pour les organisations de sociétés civiles internationales	Oddie
burned temperature	température de combustion	(Nicht-Mitglied)
butternut squash	courge butternut	(Nicht-Mitglied)
candied peel	écorce confite	LDupont
Candy Scooper	pelle à bonbons	emiledgar
cap off	côte parée - meat cuts	Yolanda Broad

Allgemeines/Konversation/Grußworte/Briefe
Anthropologie
Arbeit = Personalwesen *
Architektur
Archäologie
Astronomie und Weltraum
Automatisierung und Robotik
Autos = Kraftfahrzeuge *
Banken = Finanzen *
Bauen = Bauwesen *
Bauingenieurwesen = Bauwesen *
Bauwesen/Hochbau/Tiefbau
Bergbau und Mineralien/Edelsteine
Bilanzierung/Buchhaltung
Bildungswesen/Pädagogik
Biologie, Biochemie, Mikrobiologie
Botanik
Chemie, -technik
Chemietechnik = Chemie *
Computer (allgemein)
Computer: Hardware
Computer: Software
Computer: Systeme, Netzwerke
DVDs = Medien *
Dichtung und Belletristik
Druck und Satz, Verlagswesen
E-Technik/Elektronik
Edelsteine, Halbedelsteine, Metalle = Bergbau *
Einzelhandel
Eisen und Stahl = Metallurgie/Hüttenwesen *
Eisenbahn = Transport *
Elektrotechnik = E-Technik *
Energie/Energieerzeugung
Energieerzeugung = Energie *
Ernährungswissenschaft
Esoterik
Film und Fernsehen = Kino *
Finanzen (allgemein)
Finanzmärkte = Finanzen *
Fischerei
Flugzeugbau = Luftfahrt *
Folklore
Forstwirtschaft/Holz/Nutzholz
Fotografie/Bildbearbeitung (und Grafik)
Freizeit = Tourismus *
Gastronomie = Kochen/Kulinarisches *
Genealogie
Genetik
Geografie
Geologie
Geschichte
Gesundheitswesen = Medizin: Gesundheitswesen *
Glas = Materialien/Werkstoffe *
Grafik = Fotografie/Bildbearbeitung *
Gummi = Materialien/Werkstoffe *
Holz = Materialien/Werkstoffe *
Holzindustrie = Forstwirtschaft *
Hotels = Tourismus *
IT (Informationstechnologie)
Idiome/Maximen/Sprichwörter
Immobilien/Grundstücke
Industrielle Technik
Internationale Organisationen/Zusammenarbeit/Entwicklung
Internet, E-Commerce
Investment/Wertpapiere
Journalismus
Keramik = Materialien/Werkstoffe *
Kerntechnik = Nukleartechnik *
Kinderliteratur = Dichtung und Belletristik *
Kino, Film, Fernsehen, Theater
Kleidung = Textilien *
Kochen/Kulinarisches
Kommunikation = Telekommunikation *
Kosmetik, Schönheitspflege
Kraftfahrzeuge/PKW und LKW
Kunst, Kunsthandwerk, Malerei
Kunststoffe = Materialien/Werkstoffe *
Land = Immobilien/Grundstücke *
Landwirtschaft
Lebensmittel
Linguistik
Literatur = Dichtung und Belletristik *
Logistik = Transport *
Luft- und Raumfahrt
Management/Verwaltung
Marketing/Marktforschung
Maschinen und Werkzeuge = Maschinen *
Maschinen/Maschinenbau
Maschinenbau = Maschinen *
Materialien/Werkstoffe (Kunststoffe, Keramik usw.)
Mathematik und Statistik
Medien/Multimedia
Medizin (allgemein)
Medizin: Gesundheitswesen
Medizin: Instrumente
Medizin: Kardiologie
Medizin: Pharmazie
Medizin: Zahnmedizin
Metallurgie/Hüttenwesen/Gießerei
Meteorology
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Militär/Verteidigung
Mode = Textilien *
Multimedia = Medien *
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Papier/Papierherstellung
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Patents
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Produktion/Fertigung
Prosa = Dichtung und Belletristik *
Psychologie
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Pädagogik = Bildungswesen *
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Religion
Revision/Wirtschaftsprüfung = Finanzen *
Robotik = Automatisierung und Robotik *
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Schiffe, Segeln, Seefahrt
Seefahrt = Schiffe *
Segeln = Schiffe *
Slang
Software = Computer: Software *
Sonstige
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Statistik = Mathematik *
Steuern = Recht: Steuern *
Symbole/Abkürzungen/Akronyme = Allgemeines *
Technik (allgemein)
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Tiermedizin = Tiere *
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Viehzucht/-haltung = Tiere *
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Zahnmedizin = Medizin: Zahnmedizin *
Zoologie
Öl und Gas = Petrochemie *

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