Übersetzungsglossar in der Sprachrichtung Französisch > Spanisch (Begriffe: Kochen/Kulinarisches)

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"bouchots"	estacas verticales	(Nicht-Mitglied)
"fond de blanc de volaille"	caldo de pechuga de pollo	(Nicht-Mitglied)
activite fouisseuse	actividad excavadora/escarbadora	(Nicht-Mitglied)
amande fumée	almendra(s) ahumada(s)	(Nicht-Mitglied)
amandes	almendras de mar	(Nicht-Mitglied)
Apprêt	Apresto (segunda fermentación)	(Nicht-Mitglied)
Banneton	Banastillo/banasta	(Nicht-Mitglied)
bâtonnet glacé	polo	Clarisa Moraña
bâtonnet glacé	polo	Clarisa Moraña
beurré	mantecoso	(Nicht-Mitglied)
beurre à toaster	mantequilla de untar tostadas	(Nicht-Mitglied)
Beurre Fin	mantequilla fina (de buena calidad)	Gaby-
BHA	BHA	Dominique Roques
biscuit gourmand / chocolat gourmand	bizcocho delicioso / chocolate delicioso	karmel
blanc de boeuf	manteca de vaca	(Nicht-Mitglied)
brochette de hauts de cuisses de poulet	brocheta de sobremuslos de pollo	(Nicht-Mitglied)
bun	panecillo, bollo, pebete, pan para hamburguesa	mariela gonzalez
cadencier	libro de almacén	(Nicht-Mitglied)
canard gras	pato cebado - pato de cebo - pato graso	(Nicht-Mitglied)
Céreales en pétales VS céréales en flocons	Cereales en pétalos Vs cereales en copos	(Nicht-Mitglied)

chablonner	pasar el pincel con chocolate.../untar con chocolate con la auyda de pincel..... sobre el biscuit	Ossetta
chaleur tournante	convección	(Nicht-Mitglied)
chássis nu	chasis desnudo	(Nicht-Mitglied)
chiqueter	chiqueter	zuli
choten	choten (cabeza de cerdo y cebollas)	kironne
ciseler	cincelar	(Nicht-Mitglied)
clef ouverte/fermée	tiro abierto/cerrado	(Nicht-Mitglied)
cognac dénaturé	coñac desnaturalizado	(Nicht-Mitglied)
colin lieu	merluza	(Nicht-Mitglied)
comté bien affiné	muy curado	(Nicht-Mitglied)
congolais	pastelito de coco (mini cocada)	Ximena P. Aguilar
contre-pilon	trutro corto	(Nicht-Mitglied)
corne	cornet	...
couler en stilpat	disponer la masa sobre un mantel silpat	(Nicht-Mitglied)
coulis "expresso"	SAlsa de café. También existe la posibilidad de dejarla sin traducir	(Nicht-Mitglied)
coupe non rafraîchie	corte reciente y no añejo/de mucho tiempo.	...
Court Bouillon	Caldo de pescado sazonado	(Nicht-Mitglied)
couteau à beurre	cuchillo para mantequilla	Carmen Schultz
couteau à fromage	cuchillo para queso	Carmen Schultz
couteau de tour	cuchillo pastelero	(Nicht-Mitglied)

Allgemeines/Konversation/Grußworte/Briefe
Anthropologie
Arbeit = Personalwesen *
Architektur
Archäologie
Astronomie und Weltraum
Automatisierung und Robotik
Autos = Kraftfahrzeuge *
Banken = Finanzen *
Bauen = Bauwesen *
Bauingenieurwesen = Bauwesen *
Bauwesen/Hochbau/Tiefbau
Bergbau und Mineralien/Edelsteine
Bilanzierung/Buchhaltung
Bildungswesen/Pädagogik
Biologie, Biochemie, Mikrobiologie
Botanik
Chemie, -technik
Chemietechnik = Chemie *
Computer (allgemein)
Computer: Hardware
Computer: Software
Computer: Systeme, Netzwerke
DVDs = Medien *
Dichtung und Belletristik
Druck und Satz, Verlagswesen
E-Technik/Elektronik
Edelsteine, Halbedelsteine, Metalle = Bergbau *
Einzelhandel
Eisen und Stahl = Metallurgie/Hüttenwesen *
Eisenbahn = Transport *
Elektrotechnik = E-Technik *
Energie/Energieerzeugung
Energieerzeugung = Energie *
Ernährungswissenschaft
Esoterik
Film und Fernsehen = Kino *
Finanzen (allgemein)
Finanzmärkte = Finanzen *
Fischerei
Flugzeugbau = Luftfahrt *
Folklore
Forstwirtschaft/Holz/Nutzholz
Fotografie/Bildbearbeitung (und Grafik)
Freizeit = Tourismus *
Gastronomie = Kochen/Kulinarisches *
Genealogie
Genetik
Geografie
Geologie
Geschichte
Gesundheitswesen = Medizin: Gesundheitswesen *
Glas = Materialien/Werkstoffe *
Grafik = Fotografie/Bildbearbeitung *
Gummi = Materialien/Werkstoffe *
Holz = Materialien/Werkstoffe *
Holzindustrie = Forstwirtschaft *
Hotels = Tourismus *
IT (Informationstechnologie)
Idiome/Maximen/Sprichwörter
Immobilien/Grundstücke
Industrielle Technik
Internationale Organisationen/Zusammenarbeit/Entwicklung
Internet, E-Commerce
Investment/Wertpapiere
Journalismus
Keramik = Materialien/Werkstoffe *
Kerntechnik = Nukleartechnik *
Kinderliteratur = Dichtung und Belletristik *
Kino, Film, Fernsehen, Theater
Kleidung = Textilien *
Kochen/Kulinarisches
Kommunikation = Telekommunikation *
Kosmetik, Schönheitspflege
Kraftfahrzeuge/PKW und LKW
Kunst, Kunsthandwerk, Malerei
Kunststoffe = Materialien/Werkstoffe *
Land = Immobilien/Grundstücke *
Landwirtschaft
Lebensmittel
Linguistik
Literatur = Dichtung und Belletristik *
Logistik = Transport *
Luft- und Raumfahrt
Management/Verwaltung
Marketing/Marktforschung
Maschinen und Werkzeuge = Maschinen *
Maschinen/Maschinenbau
Maschinenbau = Maschinen *
Materialien/Werkstoffe (Kunststoffe, Keramik usw.)
Mathematik und Statistik
Medien/Multimedia
Medizin (allgemein)
Medizin: Gesundheitswesen
Medizin: Instrumente
Medizin: Kardiologie
Medizin: Pharmazie
Medizin: Zahnmedizin
Metallurgie/Hüttenwesen/Gießerei
Meteorologie
Metrologie/Messwesen/Maße
Militär/Verteidigung
Mode = Textilien *
Multimedia = Medien *
Musik
Möbel/Haushaltsgeräte
Namen (natürlicher oder juristischer Personen)
Netzwerke = Computer: Netzwerke *
Nukleartechnik/-wissenschaft
Papier/Papierherstellung
Patente
Patente = Recht: Patente *
Personalwesen
Petrochemie, Technik/Wissenschaft
Pflanzen = Botanik *
Pharmazie = Medizin: Pharma *
Philosophie
Physik
Politik = Staatswesen *
Produktion/Fertigung
Prosa = Dichtung und Belletristik *
Psychologie
Public Relations = Werbung *
Pädagogik = Bildungswesen *
Recht (allgemein)
Recht: Patente, Marken, Urheberrecht
Recht: Steuern und Zoll
Recht: Verträge
Reisen = Tourismus *
Religion
Revision/Wirtschaftsprüfung = Finanzen *
Robotik = Automatisierung und Robotik *
SAP
Schiffe, Segeln, Seefahrt
Seefahrt = Schiffe *
Segeln = Schiffe *
Slang
Software = Computer: Software *
Sonstige
Sozialwissenschaften, Soziologie, Ethik usw.
Spiele/Videospiele/Computerspiele/Kasino
Sport/Fitness/Erholung
Staatswesen/Politik
Statistik = Mathematik *
Steuern = Recht: Steuern *
Symbole/Abkürzungen/Akronyme = Allgemeines *
Technik (allgemein)
Telekommunikation
Textilien/Kleidung/Mode
Tiere/Viehzucht/-haltung
Tiermedizin = Tiere *
Tourismus und Reisen
Transport/Logistik/Versand
Umwelt und Ökologie
Urkunden, Diplome, Zeugnisse, Lebensläufe
Vermessungswesen
Versand = Transport *
Versicherungen
Verträge = Recht: Verträge *
Videobearbeitung/DVDs = Medien *
Videospiele = Spiele *
Viehzucht/-haltung = Tiere *
Wein/Önologie/Weinbau
Werbung/PR
Wirtschaft/Handel (allgemein)
Wirtschaftswissenschaften
Wissenschaft (allgemein)
Zahnmedizin = Medizin: Zahnmedizin *
Zoologie
Öl und Gas = Petrochemie *