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Begriff	Übersetzung	Eingetragen von
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acidifiants	acidulantes	Carme Castellnou Sedó
anti-mottant	anti-apelmazante	Gaby-
anti-mottant	antiaglomerante	Sonia López Grande
antioxygène	antioxidante	Carme Castellnou Sedó
atteint/charge	alcanzada/carga	(Nicht-Mitglied)
belle farine	harina fina/bella/buena	desertfox
Botillon de coriandre	Manojillo de cilantro	(Nicht-Mitglied)
BÛCHETTES	terrones	Maria Castro Valdez
cendre	ceniza	Sonia López Grande
COLLAGE DES VINS ET DES MOÛTS	Encolado / Clarificación por encolado	Ariadna Martin
comté	comté	Carme Castellnou Sedó
croquant de soja	crocante de soya	Céline Débiton
croûtons	picatostes	RMV
dé-mélange	separación de ingredientes	Rafael Molina Pulgar
de fromages à pâte pressée	Pasta prensada	Felicite Robertson
déphase	se degrada, se altera	Sonia López Grande
déphasée/déphasage	cortada/corte	Sonia López Grande
endives saines et	endibias sanas y forzadas	(Nicht-Mitglied)
fardelage	enfardado	Sonia López Grande
fromage d'estives	queso de verano	(Nicht-Mitglied)

gélifiant	gelificante	Carme Castellnou Sedó
Gencod	Código EAN	Carme Castellnou Sedó
graines	semillas	(Nicht-Mitglied)
lardons	taquitos de tocino/panceta	alvanice
lutéine et extrait de paprika	luteína y extyracto de paprika (pimentón)	Silvina
main de meunier	pala de muestreo	(Nicht-Mitglied)
Noix de St Jacques	vieira	Carme Castellnou Sedó
paillons	banastas/banastos/cesto/cestilla	mariela gonzalez
poudre de florentin	tipo de galleta o pastelito en polvo	(Nicht-Mitglied)
racines d'endives saines et	raices de endivias sanas y forzadas	(Nicht-Mitglied)
RHD	catering	Carme Castellnou Sedó
rumsteck	filete de cadera // churrasco de cuadril (Ríoplatense)	Michael Powers (PhD)
semoulette	semolina	Rafael Molina Pulgar
silice alimentaire	Sílice alimentaria	(Nicht-Mitglied)
soufflettes hyperprotéinées	hojuelas insufladas hiperproteínicas	Rafael Molina Pulgar
sucre en dosette (en doses)	en dosis / en monodosis	(Nicht-Mitglied)
T0	T0 o momento 0	(Nicht-Mitglied)
UVC	Unidad de venta al consumidor (UVC)	Sonia López Grande

Allgemeines/Konversation/Grußworte/Briefe
Anthropologie
Arbeit = Personalwesen *
Architektur
Archäologie
Astronomie und Weltraum
Automatisierung und Robotik
Autos = Kraftfahrzeuge *
Banken = Finanzen *
Bauen = Bauwesen *
Bauingenieurwesen = Bauwesen *
Bauwesen/Hochbau/Tiefbau
Bergbau und Mineralien/Edelsteine
Bilanzierung/Buchhaltung
Bildungswesen/Pädagogik
Biologie, Biochemie, Mikrobiologie
Botanik
Chemie, -technik
Chemietechnik = Chemie *
Computer (allgemein)
Computer: Hardware
Computer: Software
Computer: Systeme, Netzwerke
DVDs = Medien *
Dichtung und Belletristik
Druck und Satz, Verlagswesen
E-Technik/Elektronik
Edelsteine, Halbedelsteine, Metalle = Bergbau *
Einzelhandel
Eisen und Stahl = Metallurgie/Hüttenwesen *
Eisenbahn = Transport *
Elektrotechnik = E-Technik *
Energie/Energieerzeugung
Energieerzeugung = Energie *
Ernährungswissenschaft
Esoterik
Film und Fernsehen = Kino *
Finanzen (allgemein)
Finanzmärkte = Finanzen *
Fischerei
Flugzeugbau = Luftfahrt *
Folklore
Forstwirtschaft/Holz/Nutzholz
Fotografie/Bildbearbeitung (und Grafik)
Freizeit = Tourismus *
Gastronomie = Kochen/Kulinarisches *
Genealogie
Genetik
Geografie
Geologie
Geschichte
Gesundheitswesen = Medizin: Gesundheitswesen *
Glas = Materialien/Werkstoffe *
Grafik = Fotografie/Bildbearbeitung *
Gummi = Materialien/Werkstoffe *
Holz = Materialien/Werkstoffe *
Holzindustrie = Forstwirtschaft *
Hotels = Tourismus *
IT (Informationstechnologie)
Idiome/Maximen/Sprichwörter
Immobilien/Grundstücke
Industrielle Technik
Internationale Organisationen/Zusammenarbeit/Entwicklung
Internet, E-Commerce
Investment/Wertpapiere
Journalismus
Keramik = Materialien/Werkstoffe *
Kerntechnik = Nukleartechnik *
Kinderliteratur = Dichtung und Belletristik *
Kino, Film, Fernsehen, Theater
Kleidung = Textilien *
Kochen/Kulinarisches
Kommunikation = Telekommunikation *
Kosmetik, Schönheitspflege
Kraftfahrzeuge/PKW und LKW
Kunst, Kunsthandwerk, Malerei
Kunststoffe = Materialien/Werkstoffe *
Land = Immobilien/Grundstücke *
Landwirtschaft
Lebensmittel
Linguistik
Literatur = Dichtung und Belletristik *
Logistik = Transport *
Luft- und Raumfahrt
Management/Verwaltung
Marketing/Marktforschung
Maschinen und Werkzeuge = Maschinen *
Maschinen/Maschinenbau
Maschinenbau = Maschinen *
Materialien/Werkstoffe (Kunststoffe, Keramik usw.)
Mathematik und Statistik
Medien/Multimedia
Medizin (allgemein)
Medizin: Gesundheitswesen
Medizin: Instrumente
Medizin: Kardiologie
Medizin: Pharmazie
Medizin: Zahnmedizin
Metallurgie/Hüttenwesen/Gießerei
Meteorologie
Metrologie/Messwesen/Maße
Militär/Verteidigung
Mode = Textilien *
Multimedia = Medien *
Musik
Möbel/Haushaltsgeräte
Namen (natürlicher oder juristischer Personen)
Netzwerke = Computer: Netzwerke *
Nukleartechnik/-wissenschaft
Papier/Papierherstellung
Patente
Patente = Recht: Patente *
Personalwesen
Petrochemie, Technik/Wissenschaft
Pflanzen = Botanik *
Pharmazie = Medizin: Pharma *
Philosophie
Physik
Politik = Staatswesen *
Produktion/Fertigung
Prosa = Dichtung und Belletristik *
Psychologie
Public Relations = Werbung *
Pädagogik = Bildungswesen *
Recht (allgemein)
Recht: Patente, Marken, Urheberrecht
Recht: Steuern und Zoll
Recht: Verträge
Reisen = Tourismus *
Religion
Revision/Wirtschaftsprüfung = Finanzen *
Robotik = Automatisierung und Robotik *
SAP
Schiffe, Segeln, Seefahrt
Seefahrt = Schiffe *
Segeln = Schiffe *
Slang
Software = Computer: Software *
Sonstige
Sozialwissenschaften, Soziologie, Ethik usw.
Spiele/Videospiele/Computerspiele/Kasino
Sport/Fitness/Erholung
Staatswesen/Politik
Statistik = Mathematik *
Steuern = Recht: Steuern *
Symbole/Abkürzungen/Akronyme = Allgemeines *
Technik (allgemein)
Telekommunikation
Textilien/Kleidung/Mode
Tiere/Viehzucht/-haltung
Tiermedizin = Tiere *
Tourismus und Reisen
Transport/Logistik/Versand
Umwelt und Ökologie
Urkunden, Diplome, Zeugnisse, Lebensläufe
Vermessungswesen
Versand = Transport *
Versicherungen
Verträge = Recht: Verträge *
Videobearbeitung/DVDs = Medien *
Videospiele = Spiele *
Viehzucht/-haltung = Tiere *
Wein/Önologie/Weinbau
Werbung/PR
Wirtschaft/Handel (allgemein)
Wirtschaftswissenschaften
Wissenschaft (allgemein)
Zahnmedizin = Medizin: Zahnmedizin *
Zoologie
Öl und Gas = Petrochemie *