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Suser	Suser (young wine produced in the Bodensee region)	(Nicht-Mitglied)
Tafelfett	bars of cooking fat	Tim Jenkins
Taurin	taurine	(Nicht-Mitglied)
Teigbottichwand	Mixing basins	Stephen Sadie
Thekeblende	counter panel	Rowan Morrell
Thekentechnik	food counter technology	Rowan Morrell
Torfnote	peat flavour	Dr. Mahmoud ELWAHEIDI
Trends rund um die braune Bohne	Trends in Coffee Culture	Renate FitzRoy
Trennstab	divider bar	Rowan Morrell
Treviso	Treviso radicchio	Christine Slattery
Trockensortiment	dry foods	Stephen Sadie
Truffes, Canaches	truffles, ganache	Sybille
Tuiles-Masse	Tuiles Paste	Hildegard Klein-Bodenheimer
Umbeutel	envelope/overwrapper	David Hollywood
umgebungsluftunabhängiger Atemschutzgerät	atmosphere-supplying respirator	Rowan Morrell
Umluftabtauung	recirculating defrost; recirculation defrost	Rowan Morrell
Umluftkühleinsatz	chiller unit (with circulating air)	Rowan Morrell
Umluftkühlung (as concrete noun)	no-frost refrigerator; no-frost system	Rowan Morrell
Umluftkühlvitrine	refrigerated display unit with circulating air	Rowan Morrell
Umluftventilator	circulation fan	Rowan Morrell

Umstapeln	restacking	Rowan Morrell
Unikate für Anspruchsvolle!	Unique wine for connoisseurs	(Nicht-Mitglied)
Unterbaugehäuse	base element	Rowan Morrell
Ursalzkäse	Ursalz cheese (rustic salty cheese)	Christine Lam
UVC-Entkeimungsstrahler	UV(-)C lamp	Rowan Morrell
Vakuum-Salinensalz	vacuum salt	(Nicht-Mitglied)
Vanillezubereitung	vanilla base	Kevin Lossner
VdF	association of meat producers	(Nicht-Mitglied)
Ventilatorkasten	fan housing	Rowan Morrell
vergebührt	stamp duty paid	(Nicht-Mitglied)
Verhefung	yeasting or fermentation	Jonathan Fedler
Verkehrsbezeichnung (of raw material) lt. LMKV	laut Lebensmittelkennzeichnungsverordnung	Ian Bieszczad-Roley
Verlängerter	Verlängerter	(Nicht-Mitglied)
Verlängerter	Large black coffee	(Nicht-Mitglied)
Verquirlung	here: thorough mixing	EdithK
Versandhefe	commercial yeast; industrial yeast; saleable yeast	Jonathan Fedler
vollfleischig	well fleshed	Heike Behl, Ph.D.
vollwertig	wholesome	(Nicht-Mitglied)
Vormühle	pre(liminary) mill	martina1974
Wägeschälchen	weighing dish	jfwhiteley

Allgemeines/Konversation/Grußworte/Briefe
Anthropologie
Arbeit = Personalwesen *
Architektur
Archäologie
Astronomie und Weltraum
Automatisierung und Robotik
Autos = Kraftfahrzeuge *
Banken = Finanzen *
Bauen = Bauwesen *
Bauingenieurwesen = Bauwesen *
Bauwesen/Hochbau/Tiefbau
Bergbau und Mineralien/Edelsteine
Bilanzierung/Buchhaltung
Bildungswesen/Pädagogik
Biologie, Biochemie, Mikrobiologie
Botanik
Chemie, -technik
Chemietechnik = Chemie *
Computer (allgemein)
Computer: Hardware
Computer: Software
Computer: Systeme, Netzwerke
DVDs = Medien *
Dichtung und Belletristik
Druck und Satz, Verlagswesen
E-Technik/Elektronik
Edelsteine, Halbedelsteine, Metalle = Bergbau *
Einzelhandel
Eisen und Stahl = Metallurgie/Hüttenwesen *
Eisenbahn = Transport *
Elektrotechnik = E-Technik *
Energie/Energieerzeugung
Energieerzeugung = Energie *
Ernährungswissenschaft
Esoterik
Film und Fernsehen = Kino *
Finanzen (allgemein)
Finanzmärkte = Finanzen *
Fischerei
Flugzeugbau = Luftfahrt *
Folklore
Forstwirtschaft/Holz/Nutzholz
Fotografie/Bildbearbeitung (und Grafik)
Freizeit = Tourismus *
Gastronomie = Kochen/Kulinarisches *
Genealogie
Genetik
Geografie
Geologie
Geschichte
Gesundheitswesen = Medizin: Gesundheitswesen *
Glas = Materialien/Werkstoffe *
Grafik = Fotografie/Bildbearbeitung *
Gummi = Materialien/Werkstoffe *
Holz = Materialien/Werkstoffe *
Holzindustrie = Forstwirtschaft *
Hotels = Tourismus *
IT (Informationstechnologie)
Idiome/Maximen/Sprichwörter
Immobilien/Grundstücke
Industrielle Technik
Internationale Organisationen/Zusammenarbeit/Entwicklung
Internet, E-Commerce
Investment/Wertpapiere
Journalismus
Keramik = Materialien/Werkstoffe *
Kerntechnik = Nukleartechnik *
Kinderliteratur = Dichtung und Belletristik *
Kino, Film, Fernsehen, Theater
Kleidung = Textilien *
Kochen/Kulinarisches
Kommunikation = Telekommunikation *
Kosmetik, Schönheitspflege
Kraftfahrzeuge/PKW und LKW
Kunst, Kunsthandwerk, Malerei
Kunststoffe = Materialien/Werkstoffe *
Land = Immobilien/Grundstücke *
Landwirtschaft
Lebensmittel
Linguistik
Literatur = Dichtung und Belletristik *
Logistik = Transport *
Luft- und Raumfahrt
Management/Verwaltung
Marketing/Marktforschung
Maschinen und Werkzeuge = Maschinen *
Maschinen/Maschinenbau
Maschinenbau = Maschinen *
Materialien/Werkstoffe (Kunststoffe, Keramik usw.)
Mathematik und Statistik
Medien/Multimedia
Medizin (allgemein)
Medizin: Gesundheitswesen
Medizin: Instrumente
Medizin: Kardiologie
Medizin: Pharmazie
Medizin: Zahnmedizin
Metallurgie/Hüttenwesen/Gießerei
Meteorologie
Metrologie/Messwesen/Maße
Militär/Verteidigung
Mode = Textilien *
Multimedia = Medien *
Musik
Möbel/Haushaltsgeräte
Namen (natürlicher oder juristischer Personen)
Netzwerke = Computer: Netzwerke *
Nukleartechnik/-wissenschaft
Papier/Papierherstellung
Patente
Patente = Recht: Patente *
Personalwesen
Petrochemie, Technik/Wissenschaft
Pflanzen = Botanik *
Pharmazie = Medizin: Pharma *
Philosophie
Physik
Politik = Staatswesen *
Produktion/Fertigung
Prosa = Dichtung und Belletristik *
Psychologie
Public Relations = Werbung *
Pädagogik = Bildungswesen *
Recht (allgemein)
Recht: Patente, Marken, Urheberrecht
Recht: Steuern und Zoll
Recht: Verträge
Reisen = Tourismus *
Religion
Revision/Wirtschaftsprüfung = Finanzen *
Robotik = Automatisierung und Robotik *
SAP
Schiffe, Segeln, Seefahrt
Seefahrt = Schiffe *
Segeln = Schiffe *
Slang
Software = Computer: Software *
Sonstige
Sozialwissenschaften, Soziologie, Ethik usw.
Spiele/Videospiele/Computerspiele/Kasino
Sport/Fitness/Erholung
Staatswesen/Politik
Statistik = Mathematik *
Steuern = Recht: Steuern *
Symbole/Abkürzungen/Akronyme = Allgemeines *
Technik (allgemein)
Telekommunikation
Textilien/Kleidung/Mode
Tiere/Viehzucht/-haltung
Tiermedizin = Tiere *
Tourismus und Reisen
Transport/Logistik/Versand
Umwelt und Ökologie
Urkunden, Diplome, Zeugnisse, Lebensläufe
Vermessungswesen
Versand = Transport *
Versicherungen
Verträge = Recht: Verträge *
Videobearbeitung/DVDs = Medien *
Videospiele = Spiele *
Viehzucht/-haltung = Tiere *
Wein/Önologie/Weinbau
Werbung/PR
Wirtschaft/Handel (allgemein)
Wirtschaftswissenschaften
Wissenschaft (allgemein)
Zahnmedizin = Medizin: Zahnmedizin *
Zoologie
Öl und Gas = Petrochemie *