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Nackensteak	bistecca di collo	(Nicht-Mitglied)
native abgetrocknete Maisstärke	amido di mais nativo essiccato	Brialex
natureigen	natureigenen = particolare (nel senso di \"non comune\")	Brialex
Nährwertübersicht	informazioni nutrizionali	(Nicht-Mitglied)
Neuheiten „Auf den Punkt gereift“	Novità "maturi al punto giusto"	(Nicht-Mitglied)
Nitritpökelsalz	Sale nitritato	Brialex
nu-trish-Kulturen	colture probiotiche	Brialex
Nudelleckereien	gustosi piatti a base di pasta	Befanetta81
Nudelminze	menta dolce	Teresa Bellelli
nudelsuppe	pastina in brodo, consommé con pastina	(Nicht-Mitglied)
Oberflächenschimmel	feltro superficiale di colore blu	Barbara Belluccini
Oberschale	Controgirello	Armando Tavano
Patissier	maestro dolciario	(Nicht-Mitglied)
Premiumanspruch	alti standard qualitativi	Sergio Paris
Produktvermögensschäden	danno ai prodotti	(Nicht-Mitglied)
Quellstärke	amido pregelatinizzato	Brialex
Radikalenfänger	anti radicali liberi	(Nicht-Mitglied)
Ravier (Verpackungsartikel für Feigen/Datteln)	gondola (ravier) bzw. (allgemeiner) vassoio	Sabine Wimmer
Reformwaren	prodotti biologici	Maria Emanuela Congia
Reibrauch	fumo prodotto con azione meccanica di sfregamento / fumo da generatore a tronchetto	Maurizia Vucci

Reiskeimmehl	farina di germe di riso	Brialex
Reisquellmehl	farina di riso pregelatinizzata	Manuela Ferrari
Reworktrockenmasse	residuo secco del rework / rilavorato	(Nicht-Mitglied)
Rinderrücken	lombata di manzo	Brialex
Ring-Pull-Dose	Scatola con apertura a strappo	(Nicht-Mitglied)
Rissini	cialde di riso soffiato	valentina bigiarini
Roggenvollkornschrot	tritello integrale di segale	Brialex
Rohpökelwaren	cibi crudi sotto sale	(Nicht-Mitglied)
Röster	patate arrosto	Brialex
Rote Grütze	budino ai frutti rossi	(Nicht-Mitglied)
Rundgefrierer	macchina rotativa per gelati su stecco	Gabriella Fisichella
Saaten	semi (di cereali)	Stefano Riccardo Rizzardi
Saflorpflanze	Zafferanone coltivato	Brialex
Saftausbeute	la quantità di succo estratto	Befanetta81
Sättigungswert	indice di sazietà	Brialex
Säuerungsmittel	acidificante	Befanetta81
Schinken	coscia	Maria Carmela Pacchioni
schlachtfrische Qualität	di fresca macellazione	Brialex
Schmankerl	prelibatezza, ghiottoneria, manicaretto	...
Schokoladenüberzugsmaschine	ricopritrice	(Nicht-Mitglied)

Allgemeines/Konversation/Grußworte/Briefe
Anthropologie
Arbeit = Personalwesen *
Architektur
Archäologie
Astronomie und Weltraum
Automatisierung und Robotik
Autos = Kraftfahrzeuge *
Banken = Finanzen *
Bauen = Bauwesen *
Bauingenieurwesen = Bauwesen *
Bauwesen/Hochbau/Tiefbau
Bergbau und Mineralien/Edelsteine
Bilanzierung/Buchhaltung
Bildungswesen/Pädagogik
Biologie, Biochemie, Mikrobiologie
Botanik
Chemie, -technik
Chemietechnik = Chemie *
Computer (allgemein)
Computer: Hardware
Computer: Software
Computer: Systeme, Netzwerke
DVDs = Medien *
Dichtung und Belletristik
Druck und Satz, Verlagswesen
E-Technik/Elektronik
Edelsteine, Halbedelsteine, Metalle = Bergbau *
Einzelhandel
Eisen und Stahl = Metallurgie/Hüttenwesen *
Eisenbahn = Transport *
Elektrotechnik = E-Technik *
Energie/Energieerzeugung
Energieerzeugung = Energie *
Ernährungswissenschaft
Esoterik
Film und Fernsehen = Kino *
Finanzen (allgemein)
Finanzmärkte = Finanzen *
Fischerei
Flugzeugbau = Luftfahrt *
Folklore
Forstwirtschaft/Holz/Nutzholz
Fotografie/Bildbearbeitung (und Grafik)
Freizeit = Tourismus *
Gastronomie = Kochen/Kulinarisches *
Genealogie
Genetik
Geografie
Geologie
Geschichte
Gesundheitswesen = Medizin: Gesundheitswesen *
Glas = Materialien/Werkstoffe *
Grafik = Fotografie/Bildbearbeitung *
Gummi = Materialien/Werkstoffe *
Holz = Materialien/Werkstoffe *
Holzindustrie = Forstwirtschaft *
Hotels = Tourismus *
IT (Informationstechnologie)
Idiome/Maximen/Sprichwörter
Immobilien/Grundstücke
Industrielle Technik
Internationale Organisationen/Zusammenarbeit/Entwicklung
Internet, E-Commerce
Investment/Wertpapiere
Journalismus
Keramik = Materialien/Werkstoffe *
Kerntechnik = Nukleartechnik *
Kinderliteratur = Dichtung und Belletristik *
Kino, Film, Fernsehen, Theater
Kleidung = Textilien *
Kochen/Kulinarisches
Kommunikation = Telekommunikation *
Kosmetik, Schönheitspflege
Kraftfahrzeuge/PKW und LKW
Kunst, Kunsthandwerk, Malerei
Kunststoffe = Materialien/Werkstoffe *
Land = Immobilien/Grundstücke *
Landwirtschaft
Lebensmittel
Linguistik
Literatur = Dichtung und Belletristik *
Logistik = Transport *
Luft- und Raumfahrt
Management/Verwaltung
Marketing/Marktforschung
Maschinen und Werkzeuge = Maschinen *
Maschinen/Maschinenbau
Maschinenbau = Maschinen *
Materialien/Werkstoffe (Kunststoffe, Keramik usw.)
Mathematik und Statistik
Medien/Multimedia
Medizin (allgemein)
Medizin: Gesundheitswesen
Medizin: Instrumente
Medizin: Kardiologie
Medizin: Pharmazie
Medizin: Zahnmedizin
Metallurgie/Hüttenwesen/Gießerei
Meteorologie
Metrologie/Messwesen/Maße
Militär/Verteidigung
Mode = Textilien *
Multimedia = Medien *
Musik
Möbel/Haushaltsgeräte
Namen (natürlicher oder juristischer Personen)
Netzwerke = Computer: Netzwerke *
Nukleartechnik/-wissenschaft
Papier/Papierherstellung
Patente
Patente = Recht: Patente *
Personalwesen
Petrochemie, Technik/Wissenschaft
Pflanzen = Botanik *
Pharmazie = Medizin: Pharma *
Philosophie
Physik
Politik = Staatswesen *
Produktion/Fertigung
Prosa = Dichtung und Belletristik *
Psychologie
Public Relations = Werbung *
Pädagogik = Bildungswesen *
Recht (allgemein)
Recht: Patente, Marken, Urheberrecht
Recht: Steuern und Zoll
Recht: Verträge
Reisen = Tourismus *
Religion
Revision/Wirtschaftsprüfung = Finanzen *
Robotik = Automatisierung und Robotik *
SAP
Schiffe, Segeln, Seefahrt
Seefahrt = Schiffe *
Segeln = Schiffe *
Slang
Software = Computer: Software *
Sonstige
Sozialwissenschaften, Soziologie, Ethik usw.
Spiele/Videospiele/Computerspiele/Kasino
Sport/Fitness/Erholung
Staatswesen/Politik
Statistik = Mathematik *
Steuern = Recht: Steuern *
Symbole/Abkürzungen/Akronyme = Allgemeines *
Technik (allgemein)
Telekommunikation
Textilien/Kleidung/Mode
Tiere/Viehzucht/-haltung
Tiermedizin = Tiere *
Tourismus und Reisen
Transport/Logistik/Versand
Umwelt und Ökologie
Urkunden, Diplome, Zeugnisse, Lebensläufe
Vermessungswesen
Versand = Transport *
Versicherungen
Verträge = Recht: Verträge *
Videobearbeitung/DVDs = Medien *
Videospiele = Spiele *
Viehzucht/-haltung = Tiere *
Wein/Önologie/Weinbau
Werbung/PR
Wirtschaft/Handel (allgemein)
Wirtschaftswissenschaften
Wissenschaft (allgemein)
Zahnmedizin = Medizin: Zahnmedizin *
Zoologie
Öl und Gas = Petrochemie *