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abbattitore surgelatore di temperatura	Schnellabkühler/Schockfroster	(Nicht-Mitglied)
acido tartarico	Weinsäure	Befanetta81
angolo riservato	reservierter Bereich	Miriam Ludwig
antinato	Türelement	Ulrike Bader
archèmes	Alchermes	Gudrun Dauner
armilla	(Armilla) Armreif, Armspange	(Nicht-Mitglied)
arrosticini	Lammspießchen	Befanetta81
arte della pasta	die Kunst des Pasta-Handwerks	Capirsi
bagna all'amaretto	in Amarettobad einlegen, / mit Amaretto beträufeln	(Nicht-Mitglied)
battere (Bezug: baccalà)	klopfen	(Nicht-Mitglied)
biscotti ricchi di fibre	ballaststoffreiche Kekse	Kerstin Knepper
Biscotti senza zuccheri aggiunti	Kekse ohne Zuckerzusatz	(Nicht-Mitglied)
bondole	Bondole-Kochwurst / Bondiole-Kochwurst	(Nicht-Mitglied)
calamaretti	kleine Tintenfische	Miriam Ludwig
capelunghe	Messerscheide	(Nicht-Mitglied)
carrello per cotture a vista	Kochwagen	(Nicht-Mitglied)
catalana di... (pesce, crostacei, ecc.)	... (Fisch, Krabben) im Gemüsebett	chiara marmugi
cialda di pane all’arancia	Orangenbrotwaffel	(Nicht-Mitglied)
cialde	Waffeln	Miriam Ludwig
cioccolato avorio	Weisse Schokolade	smarinella

civet	Wildragout oder Ragout	Francesca Bricolo
colletto duro	harte Rinde/Rand	(Nicht-Mitglied)
concedersi un peccato di gola di troppo	sich zu einer Feinschmeckersünde verführen lassen	CBoeck
condizione (hier)	Konsistenz (hier)	Peter Gennet
correttore di acidità	Säureregulator	Befanetta81
crema porcina	Steinpilzcreme	(Nicht-Mitglied)
defogliazione	das Entblättern	(Nicht-Mitglied)
Fiori di triglia	Seebarbe-Medaillons	(Nicht-Mitglied)
foglie di mostarda	Blättchen/dünne Scheiben von kandierten Senffrüchten	Katharina Loos
formaggella vaccina	Weichkäse aus Kuhmilch	Miriam Ludwig
gallette	(Reis, Getreide)-Waffeln	Miriam Ludwig
gocce di panettone in temperatura	wohltemperierte Panettonestücke	Konrad Schultz
impianti	hier: Rebanlagen	(Nicht-Mitglied)
latti di seppia	Tintenfischeier	(Nicht-Mitglied)
lobo (hier)	Seitenzweig der Traube	(Nicht-Mitglied)
Mattonella di salmone arrostito	gegrilltes Lachssteak	Claudia Mattaliano
menu composto a tre mani	Drei-Gänge-Menü	Miriam Ludwig
millepezze	Geschnetzeltes	Birgit Elisabeth Horn
Minestra di polenta e patate con spuma di formaggio salato	Polenta-Kartoffel-Suppe mit Käseschaum	(Nicht-Mitglied)
moscardini	Moscardini (Moschuskraken/Minikraken)	Miriam Ludwig

Allgemeines/Konversation/Grußworte/Briefe
Anthropologie
Arbeit = Personalwesen *
Architektur
Archäologie
Astronomie und Weltraum
Automatisierung und Robotik
Autos = Kraftfahrzeuge *
Banken = Finanzen *
Bauen = Bauwesen *
Bauingenieurwesen = Bauwesen *
Bauwesen/Hochbau/Tiefbau
Bergbau und Mineralien/Edelsteine
Bilanzierung/Buchhaltung
Bildungswesen/Pädagogik
Biologie, Biochemie, Mikrobiologie
Botanik
Chemie, -technik
Chemietechnik = Chemie *
Computer (allgemein)
Computer: Hardware
Computer: Software
Computer: Systeme, Netzwerke
DVDs = Medien *
Dichtung und Belletristik
Druck und Satz, Verlagswesen
E-Technik/Elektronik
Edelsteine, Halbedelsteine, Metalle = Bergbau *
Einzelhandel
Eisen und Stahl = Metallurgie/Hüttenwesen *
Eisenbahn = Transport *
Elektrotechnik = E-Technik *
Energie/Energieerzeugung
Energieerzeugung = Energie *
Ernährungswissenschaft
Esoterik
Film und Fernsehen = Kino *
Finanzen (allgemein)
Finanzmärkte = Finanzen *
Fischerei
Flugzeugbau = Luftfahrt *
Folklore
Forstwirtschaft/Holz/Nutzholz
Fotografie/Bildbearbeitung (und Grafik)
Freizeit = Tourismus *
Gastronomie = Kochen/Kulinarisches *
Genealogie
Genetik
Geografie
Geologie
Geschichte
Gesundheitswesen = Medizin: Gesundheitswesen *
Glas = Materialien/Werkstoffe *
Grafik = Fotografie/Bildbearbeitung *
Gummi = Materialien/Werkstoffe *
Holz = Materialien/Werkstoffe *
Holzindustrie = Forstwirtschaft *
Hotels = Tourismus *
IT (Informationstechnologie)
Idiome/Maximen/Sprichwörter
Immobilien/Grundstücke
Industrielle Technik
Internationale Organisationen/Zusammenarbeit/Entwicklung
Internet, E-Commerce
Investment/Wertpapiere
Journalismus
Keramik = Materialien/Werkstoffe *
Kerntechnik = Nukleartechnik *
Kinderliteratur = Dichtung und Belletristik *
Kino, Film, Fernsehen, Theater
Kleidung = Textilien *
Kochen/Kulinarisches
Kommunikation = Telekommunikation *
Kosmetik, Schönheitspflege
Kraftfahrzeuge/PKW und LKW
Kunst, Kunsthandwerk, Malerei
Kunststoffe = Materialien/Werkstoffe *
Land = Immobilien/Grundstücke *
Landwirtschaft
Lebensmittel
Linguistik
Literatur = Dichtung und Belletristik *
Logistik = Transport *
Luft- und Raumfahrt
Management/Verwaltung
Marketing/Marktforschung
Maschinen und Werkzeuge = Maschinen *
Maschinen/Maschinenbau
Maschinenbau = Maschinen *
Materialien/Werkstoffe (Kunststoffe, Keramik usw.)
Mathematik und Statistik
Medien/Multimedia
Medizin (allgemein)
Medizin: Gesundheitswesen
Medizin: Instrumente
Medizin: Kardiologie
Medizin: Pharmazie
Medizin: Zahnmedizin
Metallurgie/Hüttenwesen/Gießerei
Meteorologie
Metrologie/Messwesen/Maße
Militär/Verteidigung
Mode = Textilien *
Multimedia = Medien *
Musik
Möbel/Haushaltsgeräte
Namen (natürlicher oder juristischer Personen)
Netzwerke = Computer: Netzwerke *
Nukleartechnik/-wissenschaft
Papier/Papierherstellung
Patente
Patente = Recht: Patente *
Personalwesen
Petrochemie, Technik/Wissenschaft
Pflanzen = Botanik *
Pharmazie = Medizin: Pharma *
Philosophie
Physik
Politik = Staatswesen *
Produktion/Fertigung
Prosa = Dichtung und Belletristik *
Psychologie
Public Relations = Werbung *
Pädagogik = Bildungswesen *
Recht (allgemein)
Recht: Patente, Marken, Urheberrecht
Recht: Steuern und Zoll
Recht: Verträge
Reisen = Tourismus *
Religion
Revision/Wirtschaftsprüfung = Finanzen *
Robotik = Automatisierung und Robotik *
SAP
Schiffe, Segeln, Seefahrt
Seefahrt = Schiffe *
Segeln = Schiffe *
Slang
Software = Computer: Software *
Sonstige
Sozialwissenschaften, Soziologie, Ethik usw.
Spiele/Videospiele/Computerspiele/Kasino
Sport/Fitness/Erholung
Staatswesen/Politik
Statistik = Mathematik *
Steuern = Recht: Steuern *
Symbole/Abkürzungen/Akronyme = Allgemeines *
Technik (allgemein)
Telekommunikation
Textilien/Kleidung/Mode
Tiere/Viehzucht/-haltung
Tiermedizin = Tiere *
Tourismus und Reisen
Transport/Logistik/Versand
Umwelt und Ökologie
Urkunden, Diplome, Zeugnisse, Lebensläufe
Vermessungswesen
Versand = Transport *
Versicherungen
Verträge = Recht: Verträge *
Videobearbeitung/DVDs = Medien *
Videospiele = Spiele *
Viehzucht/-haltung = Tiere *
Wein/Önologie/Weinbau
Werbung/PR
Wirtschaft/Handel (allgemein)
Wirtschaftswissenschaften
Wissenschaft (allgemein)
Zahnmedizin = Medizin: Zahnmedizin *
Zoologie
Öl und Gas = Petrochemie *