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Englisch: Chinese tilapia

Deutsch translation: auf chinesische Art zubereiteter Buntbarsch







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Glossareintrag (aus Frage unten abgeleitet)
Englisch Begriff oder Satz:Chinese tilapia
Deutsch Übersetzung:auf chinesische Art zubereiteter Buntbarsch
Eingetragen von:Anne Spitzmueller
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4:46am Dec 9, 2007Login or register (free) for more options.
Übersetzungen Englisch > Deutsch [PRO]
Marketing - Kochen/Kulinarisches
Englisch Begriff oder Satz: Chinese tilapia
The book-filled restaurant serves ***Chinese tilapia*** cooked and served in an iron box, and lamb roasted for seven hours – the same nouvelle-rustic dishes that made Mallman famous in José Ignacio and beyond.


Leider noch nie gehört und Google spuckt auch nichts aus, was mir weiterhilft...
Anne Spitzmueller
Neuseeland
Notiz(en) an den/des Fragesteller(s)
Hans G. Liepert: 10:15am Dec 9, 2007: In mainland China, it is called Luofei fish (罗非鱼), named after the origin of this fish: the Nile and Africa (niLUO and FEIzhou in Chinese respectively).
Hans G. Liepert: 10:20am Dec 9, 2007: Google hat alleine über 320.000 Einträge für Tilapia, davon über 600 für "Chinese tilapia" -
Anne Spitzmueller: 10:39pm Dec 9, 2007: Vielen Dank, Hans, für den Hinweis auf "Luofei fish", das wusste ich nicht. Ja, gegoogelt habe ich nach "Tilapia" und "Chinese tilapia", aber eine aufschlussreiche Quelle dazu, ob es sich um ein Gericht handelt, für das ein spezieller Begriff im Deutschen existiert, habe ich nicht gefunden. Ich hatte gehofft, dass vielleicht von den Kollegen schon mal jemand von dieser Speise gehört hat.

Buntbarsch
Erklärung:
Ich denke es gibt kein chinesischer Buntbarsch, sondern der Fisch wird im chineschen Stil vorbereitet.

Tilapia, several species and their hybrids of Oreochromis, are the second most important group of farm raised fish in the world. Tilapia farming and consumption are rapidly increasing in the US. Tilapia is now the fifth most popular seafood consumed in the United States.
http://ag.arizona.edu/azaqua/ata.html

Die Gattung Tilapia zählt zur Familie der Buntbarsche und lebt in Afrika und im Jordan. Vertreter der Gattung werden auch als "Petrus-Fische" bezeichnet. Derzeit werden 40 Arten wissenschaftlich unterschieden.
Ordnung:
Barschartige (Perciformes)

Unterordnung:
Lippfischartige (Labroidei)

Familie:
Buntbarsche (Cichlidae)

Unterfamilie:
Pseudocrenilabrinae

Tribus:
Tilapiini

Gattung:
Tilapia

http://de.wikipedia.org/wiki/Tilapia
Ausgewählte Antwort von:

Kim Metzger
Mexiko
Hinweis von Fragesteller an den Antwortenden
Vielen Dank, Kim und alle, die ihr "agree" gegeben haben!
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3 +6Buntbarsch
Kim Metzger


  


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chinese tilapia Buntbarsch

Erklärung:
Ich denke es gibt kein chinesischer Buntbarsch, sondern der Fisch wird im chineschen Stil vorbereitet.

Tilapia, several species and their hybrids of Oreochromis, are the second most important group of farm raised fish in the world. Tilapia farming and consumption are rapidly increasing in the US. Tilapia is now the fifth most popular seafood consumed in the United States.
http://ag.arizona.edu/azaqua/ata.html

Die Gattung Tilapia zählt zur Familie der Buntbarsche und lebt in Afrika und im Jordan. Vertreter der Gattung werden auch als "Petrus-Fische" bezeichnet. Derzeit werden 40 Arten wissenschaftlich unterschieden.
Ordnung:
Barschartige (Perciformes)

Unterordnung:
Lippfischartige (Labroidei)

Familie:
Buntbarsche (Cichlidae)

Unterfamilie:
Pseudocrenilabrinae

Tribus:
Tilapiini

Gattung:
Tilapia

http://de.wikipedia.org/wiki/Tilapia


Kim Metzger
Mexiko
Arbeitsgebiet
Muttersprache: Englisch
PRO-Punkte in Kategorie: 20
Hinweis von Fragesteller an den Antwortenden
Vielen Dank, Kim und alle, die ihr "agree" gegeben haben!
Hinweise an den Beantworter der Frage
Fragesteller: Vielen Dank, Kim! Daran hatte ich auch schon gedacht, aber leider keine Belege dafür gefunden. Du hast jedoch recht: Es scheint die einzig logische Schlussfolgerung zu sein...


Kommentare zu dieser Antwort (und Antworten vom Beantworter der Frage)
Zustimmung Ivo Lang
1 Stunde

Zustimmung Siegfried Armbruster: Ist in Deutschland unter dem Namen "Tilapia" in jedem Supermarkt erhältlich, http://www.greenpeace-magazin.de/spezial/fischfuehrer/fischf...
2 Stunden

Zustimmung Nicole Schnell: Wie Siegfried würde ich auch den Namen "Tilapia" stehen lassen.
4 Stunden

Zustimmung Hans G. Liepert: Zumindest in Taiwan wird Tilapia gezüchtet http://en.wikipedia.org/wiki/Tilapia_in_aquaculture#Taiwan
5 Stunden

Zustimmung Susanne Stöckl
1 Tag9 Stunden

Zustimmung Sonia Heidemann
5 Tage
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