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Englisch: baking wort extrakt

Deutsch translation: Backwürze



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Glossareintrag (aus Frage unten abgeleitet)
Englisch Begriff oder Satz:baking wort
Deutsch Übersetzung:Backwürze
Eingetragen von:Alexandra Fiedler
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1:42pm May 27, 2006Login or register (free) for more options.
Übersetzungen Englisch > Deutsch [PRO]
Ernährungswissenschaft
Englisch Begriff oder Satz: baking wort extrakt
Das ist Teil einer Liste von Inhaltsstoffen bzw. Zusatzmitteln in der Backmittelindustrie.

Falls mir außerdem jemand den Weg weisen könnte zu einer ähnlichen Liste in deutscher Sprache wäre ich ewig dankbar...
Alexandra Fiedler
Deutschland
Notiz(en) an den/des Fragesteller(s)
Alexandra Fiedler: 1:48pm May 27, 2006: sorry, meinte natürlich EXTRACT -
Johannes Gleim: 2:15pm May 27, 2006: Ist "wort" ein Tippfehler? Im Englischen kenne ich nur "word" und "worth", was aber in beiden Fällen keinen Sinn macht. -

Backwürze
Erklärung:
ein Treibmittel.

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2006-05-27 14:44:16 GMT)
--------------------------------------------------

Natürlich KEIN Treibmittel. Bin beim "Schnelllesen" verrutscht, sorry.
Analog zu "(beer) wort" = Bierwürze.
Hier vermutlich eben ein Würzextrakt.
Ausgewählte Antwort von:

Cetacea
Schweiz
Hinweis von Fragesteller an den Antwortenden
Vielen Dank!
4 KudoZ-Punkte wurden für diese Antwort vergeben



ZUSAMMENFASSUNG ALLER ÜBERSETZUNGEN (DEUTSCH)
4 +2Backwürze
Cetacea


  

Antworten

48 Min.   Antwortsicherheit: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 Zustimmung (Netto): +2
baking wort Backwürze

Erklärung:
ein Treibmittel.

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2006-05-27 14:44:16 GMT)
--------------------------------------------------

Natürlich KEIN Treibmittel. Bin beim "Schnelllesen" verrutscht, sorry.
Analog zu "(beer) wort" = Bierwürze.
Hier vermutlich eben ein Würzextrakt.



    Quelle: http://www.raso.de/produkte/produkte/pp_vitalbrot.html
Cetacea
Schweiz
Arbeitsgebiet
Muttersprache: Deutsch
PRO-Punkte in Kategorie: 4
Hinweis von Fragesteller an den Antwortenden
Vielen Dank!

Kommentare zu dieser Antwort (und Antworten vom Beantworter der Frage)
Zustimmung Rita Schmit: ja, Würzeextrakt, wird auch in der Bierherstellung eingesetzt (Maische)
1 Stunde
  -> Danke, Rita.

Zustimmung Ingeborg Gowans
6 Stunden
  -> Danke, Ingeborg.
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