Englisch: beta-polysaccharideDeutsch translation: Beta-Glykan 
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Ernährungswissenschaft / Chemistry | | Englisch Begriff oder Satz: beta-polysaccharide | | Ich finde weder auf Spanisch noch auf Deutsch beta-Polysaccharide. Sollte es so etwas nicht geben??? |
| | Notiz(en) an den/des Fragesteller(s)MMUlr: 8:53am Apr 6, 2005: Können wir bitte mehr Kontext dazu haben? In welchem Zusammenhang ist von diesen Polysacchariden die Rede? (z.B. wichtig, ob speziell Beta-Glucan gemeint ist; das wird heute stark vermarktet (aus Hefe bzw. Hafer), und steht IMO für ß1,3-D-Glykan?? -
xxx------ (asker): 9:43am Apr 6, 2005: Es geht in der Tat um Glucan und Mannan. Genau da liegt mein Problem. beta-Glucan finde ich, aber nicht Beta-Polysaccharide und diese einfach durch Beta-Glucan zu ersetzen, würde doch den Sinn verkürzen.
xxx------ (asker): 9:44am Apr 6, 2005: Auf jeden Fall schon einmal vielen Dank an alle! :)
MMUlr: 11:22am Apr 6, 2005: Im Deutschen kann man es IMO nicht einfach gleichsetzen. Allgemein würde ich nur von "Polysacchariden" sprechen und dort, wo die Differenzierung wichtig ist, von der "beta-glykosidischen Bindung". -
MMUlr: 11:22am Apr 6, 2005: (so wie in Annes Beitrag!) -
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| | Beta-Glykane | Erklärung:
"Beta-Polysaccharide" ist im Deutschen tatsächlich kein gebräuchlicher Begriff, obwohl es biochemisch o.k. wäre. Eher spricht man von Polysacchariden mit alpha- oder mit beta-glykosidischer Bindung; wobei die Letzteren (wichtigster Vertreter: Zellulose) im Gegensatz zu den Ersteren unverdaulich sind. "Glykane" wird meist synonym zu "Polysaccharide" gebraucht und kommt schon gelegentlich in der Form "Beta-Glykane" vor, so dass Du diesen Begriff wohl am ehesten einsetzen kannst. Allerdings wird die Bezeichnung "Glykane" gelegentlich auch für Mukopolysaccharide (also nur eine bestimmte Gruppe zusammengesetzter Polysaccharide) hergenommen und ist deshalb etwas missverständlich.
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Note added at 19 hrs 57 mins (2005-04-06 13:20:05 GMT)
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@Carsten: Ich weiß nicht, ob ich deine Bemerkung an Renate richtig verstehe - aber \"Glucan\" ist nicht die Singularform von \"Glykane\"; vielmehr gibt es beides Glucan/Glucane und Glykan/Glykane, wobei Glykane aus irgendwelchen Zuckern (und manchmal auch noch anderen Bestandteilen) zusammengesetzt sein können und Glucane speziell aus dem Zucker Glucose zusammengesetzt sind. |
| Ausgewählte Antwort von:
 Anne Schulz
Deutschland
| Hinweis von Fragesteller an den AntwortendenHerzlichen Dank an alle, ihr habt euch ja fürchterlich angestrengt!
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11 Min. Antwortsicherheit:   Zustimmung (Netto): +2 |
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