Französisch: amidon de fromentEnglisch translation: Wheat starch 
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Medical - Medizin: Pharmazie / Drugs | | Französisch Begriff oder Satz: amidon de froment | Question 2 of 2:
Drug information leaflet
Ingrédients: Poudre de blé, houblon, valériane, amidon de froment...
What is the difference between ble and froment (and between poudre and amidon)?
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| | | Wheat starch | Erklärung:
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Note added at 2003-05-20 20:36:56 (GMT)
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Froment = meilleure espèce de blé.
Amidon = substance organique blanche tirée des végétaux et fournissant un empois.
Blé = Cérélae dont le grain sert à faire la farine et les pâtes.
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Note added at 2003-05-20 20:40:28 (GMT)
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Quelle différence y a-t-il entre farine de blé et farine de froment ?
Le froment, du latin fromentum, est l\'appellation du blé tendre par opposition aux autres céréales. Le blé tendre (Triticum vulgare ou aestivum), ou froment, est surtout utilisé pour la fabrication du pain, tandis que le blé dur (Triticum durum), qui n\'est pas panifiable, est employé pour fabriquer semoules et pâtes alimentaires.
La culture du blé dur nécessite un climat de type méditerranéen ; le blé dur est de ce fait moins cultivé que le blé dur.
Le blé dur est plus riche en protides et en minéraux que le blé tendre.
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| Ausgewählte Antwort von:
Florence Evans
Frankreich
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| Wheat starch
Erklärung:
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Note added at 2003-05-20 20:36:56 (GMT)
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Froment = meilleure espèce de blé.
Amidon = substance organique blanche tirée des végétaux et fournissant un empois.
Blé = Cérélae dont le grain sert à faire la farine et les pâtes.
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Note added at 2003-05-20 20:40:28 (GMT)
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Quelle différence y a-t-il entre farine de blé et farine de froment ?
Le froment, du latin fromentum, est l\'appellation du blé tendre par opposition aux autres céréales. Le blé tendre (Triticum vulgare ou aestivum), ou froment, est surtout utilisé pour la fabrication du pain, tandis que le blé dur (Triticum durum), qui n\'est pas panifiable, est employé pour fabriquer semoules et pâtes alimentaires.
La culture du blé dur nécessite un climat de type méditerranéen ; le blé dur est de ce fait moins cultivé que le blé dur.
Le blé dur est plus riche en protides et en minéraux que le blé tendre.
| Florence Evans
Frankreich
Muttersprache: Französisch
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