Translators - Translator Resources
ProZ.com – Globales Verzeichnis von Übersetzungsdiensten
The translation workplace
Sie suchen nach Übersetzern oder Dolmetschern?   Übersetzungsjob ausschreiben | Übersetzerverzeichnis durchsuchen    Premium Dienstleistungen
29 Aug 21:50 GMT
Neu auf ProZ.com?  Anmelden (kostenlos)
 Anmelden
Search
Translation Home | Language Translation Services | Translation Jobs | Professional Language Translators

Deutsch: Büffelmozzarella

Englisch translation: Mozzarella di bufala / buffalo mozzarella







KudoZ
The KudoZ network provides a framework for translators... More
« nullenZur KudoZ-Liste zurückkehren
Schusslänge »


Glossareintrag (aus Frage unten abgeleitet)
Deutsch Begriff oder Satz:Büffelmozzarella
Englisch Übersetzung:Mozzarella di bufala / buffalo mozzarella
Eingetragen von:Stephen Sadie
Optionen:
- Zu diesem Eintrag beitragen

7:02am Nov 15, 2007Login or register (free) for more options.
Übersetzungen Deutsch > Englisch [PRO]
Marketing - Lebensmittel
Deutsch Begriff oder Satz: Büffelmozzarella
Still need a few terms urgently for my menu

TIA
Stephen
Stephen Sadie
Deutschland
Notiz(en) an den/des Fragesteller(s)
Aniello Scognamiglio: 8:00am Nov 15, 2007: Eröffnest du ein Restaurant, Stephan?
Stephen Sadie: 8:17am Nov 15, 2007: Aniello - StephEn bitte!!! Nein, es ist für eine sehr bekannte Hotelkette
Aniello Scognamiglio: 9:14am Nov 15, 2007: Entschuldige bitte! War keine Absicht!

Mozzarella di bufala / buffalo mozzarella
Erklärung:
Mozzarella di bufala (also called simply buffalo mozzarella) is the most prized of the fresh mozzarellas. Most buffalo mozzarella available in the United States is made from a combination of water buffalo milk and cow's milk.

http://web.foodnetwork.com/food/web/encyclopedia/termdetail/...
Ausgewählte Antwort von:

pfifficus
Deutschland
Hinweis von Fragesteller an den Antwortenden
thanks pfifficus and all other peers
4 KudoZ-Punkte wurden für diese Antwort vergeben



ZUSAMMENFASSUNG ALLER ÜBERSETZUNGEN (ENGLISCH)
4 +12Mozzarella di bufala / buffalo mozzarella
pfifficus
4 +3no points please
Aniello Scognamiglio
5 +1buffalo mozzarella
Brigitte Keen-Matthaei
4 +2buffalo milk mozzarella
Martina Höppner


  

Antworten

3 Min.   Antwortsicherheit: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 Zustimmung (Netto): +2
buffalo milk mozzarella

Erklärung:
See for example: http://www.mozzco.com/mozzhisty.html

Martina Höppner
Neuseeland
Spezialgebiet
Muttersprache: Deutsch
Hinweise an den Beantworter der Frage
Fragesteller: Blitzschnell Martina, toll! Ich hatte bereits buffalo mozzarella gefunden, aber tausend Mal besser IMHO mit dem "Milchzusatz"


Kommentare zu dieser Antwort (und Antworten vom Beantworter der Frage)
Zustimmung Anindita
2 Min.
Zustimmung Ingo Dierkschnieder: Or, more common and as it appears in the shelves in the UK: buffalo mozzarella
10 Min.
Login to enter a peer comment (or grade)


10 Min.   Antwortsicherheit: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 Zustimmung (Netto): +12
Mozzarella di bufala / buffalo mozzarella

Erklärung:
Mozzarella di bufala (also called simply buffalo mozzarella) is the most prized of the fresh mozzarellas. Most buffalo mozzarella available in the United States is made from a combination of water buffalo milk and cow's milk.

http://web.foodnetwork.com/food/web/encyclopedia/termdetail/...

pfifficus
Deutschland
Muttersprache: Russisch
PRO-Punkte in Kategorie: 4
Hinweis von Fragesteller an den Antwortenden
thanks pfifficus and all other peers
Hinweise an den Beantworter der Frage
Fragesteller: Thanks pfifficus, that is what I had found but wasn't entirely happy with although it is correct according to the various sources


Kommentare zu dieser Antwort (und Antworten vom Beantworter der Frage)
Zustimmung Sibylle Gray: Agree, simply write "buffalo mozzarella"
6 Min.
  -> Thank you!
Zustimmung Gauri Shringarpure: you beat me to it :) Also http://www.epicurious.com/tools/fooddictionary/entry?id=3576
12 Min.
  -> Thank you!
Zustimmung Aniello Scognamiglio: "buffalo mozzarella"
1 Stunde
  -> Thank you!
Zustimmung Alf Hall: buffalo mozzarella
1 Stunde
  -> Thank you!
Zustimmung Lyn Dunk: buffalo mozzarella
1 Stunde
  -> Thank you!
Zustimmung Ian Jones
1 Stunde
  -> Thank you!
Zustimmung Claire Cox: buffalo mozzarella
2 Stunden
  -> Thank you!
Zustimmung Armorel Young: buffalo mozzarella is the standard term
2 Stunden
  -> Thank you!
Zustimmung jerrie: It it's good enough for Gordon Ramsey ....
2 Stunden
  -> Thank you!
Zustimmung xxxFrancis Lee
5 Stunden
  -> Thank you!
Zustimmung Brigitte Keen-Matthaei
8 Stunden
  -> Thank you!
Zustimmung Amphyon
1 Tag6 Stunden
Login to enter a peer comment (or grade)


1 Stunde   Antwortsicherheit: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 Zustimmung (Netto): +3
no points please

Erklärung:
Der Zusatz "milk" ist nicht erforderlich. Ich kenne keine Mozzarella, die aus Wasser oder Öl hergestellt wird ;-)

Entscheidend für Geschmack, Qualität und Preis ist die MILCH!

Wird BüffelKUHmilch oder Kuhmilch verwendet oder ein Verschnitt?

"Echte" Mozzarella wird nur aus Büffelkuhmilch (Ursprungsgegend: Kampanien in Süditalien) hergestellt und schmeckt köstlich! Ist aber auch viel teurer und nicht an jeder Ecke zu haben.

Ein Mozzarella-Kenner und -Liebhaber :-)

Kurz zum Nachlesen:
http://www.emmeti.it/Welcome/Campania/Salernitano/Intro/inde...

Aniello Scognamiglio
Deutschland
Muttersprache: Deutsch

Kommentare zu dieser Antwort (und Antworten vom Beantworter der Frage)
Zustimmung Sarah Appleby: At farmers' markets and so on it is simply called buffalo mozzarella.
13 Min.
  -> Thanks, Sarah!
Zustimmung Cetacea: Mir aus dem Herzen gesprochen! Allerdings gibt's inzwischen auch hier in der Schweiz Bauern, die Büffel halten, woraus Büffelmozarella hergestellt wird. Gar nicht schlecht, aber natürlich nie so gut wie der italienische... ;-)
35 Min.
  -> Du bringst mich auf eine Idee: Ich könnte Büffel züchten, passend zum Allgäu, als 2. Standbein ;-)
Zustimmung Amphyon
1 Tag4 Stunden
Login to enter a peer comment (or grade)


8 Stunden   Antwortsicherheit: Answerer confidence 5/5 Zustimmung (Netto): +1
buffalo mozzarella

Erklärung:
This is the name under which it is known and sold in the stores in the US

Brigitte Keen-Matthaei
Vereinigte Staaten
Muttersprache: Deutsch

Kommentare zu dieser Antwort (und Antworten vom Beantworter der Frage)
Zustimmung Amphyon
21 Stunden
Login to enter a peer comment (or grade)





Zur KudoZ-Liste zurückkehren

Copyright © 1999-2008 ProZ.com – Alle Rechte vorbehalten. Privacy policy