Ort/location:
Renger-Patzsch Gasthaus
Wartburgstraße 54, 10823 Berlin (Schöneberg)
http://www.renger-patzsch.com/

Dort gibt es ein Separée für bis zu 25 Personen, das ich reserviert habe. Details zur kulinarischen Versorgung folgen Anfang nächster Woche (voraussichtlich etwas reduziertes A-la-Carte-Angebot). Bei gutem Wetter gibt es auch einen Biergarten :-)

I've booked the separate room in the above restaurant, which accommodates up to 25 people. Details on the menu to follow early next week (probably a somewhat reduced range of choices from the main menu). Weather permitting, we may also use the beer garden :-)

Viele Grüße / Best regards,

Steffen

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Hier kommt nun die Auswahlkarte des Küchenchefs für den Freitagabend:

VORSPEISEN
Gemischter Salat mit Radieschen, Gurken und Wildkräutern 8,-
Angemachter Ziegenkäse mit Pfefferkirschen und Nuss-Pesto 9,50
Krosses Zanderfilet mit Kartoffel-Gurkengemüse und frischem Meerrettich 11,50

HAUPTGERICHTE
Elsässer Sauerkraut mit Schäufele, Eisbein, Kassler und Rauchwurst 17,-
Kaspressknödel mit gebratenen Pilzen in Rahm und kleinem Gemüse 16,-
Ochsenbacken in Rotwein geschmort, Speckpflaumen, Rübchen und Kartoffelpüree 19,-
Gebratene Perlhuhnbrust mit grünem und weißem Spargel, Kartoffelplätzchen 20,-

NACHTISCH
Himbeersorbet 6,50
Crème Brûlée: Gebrannte Vanillecreme 7,-
Waldmeisterparfait mit frischen Erdbeeren 8,-

DIE ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
Tarte flambée à la maison: mit Speck und Zwiebeln 8,-
Tarte flambée gratinée: mit Speck, Zwiebeln und Emmentaler 9,-
Tarte flambée végétarienne: mit Lauch, Walnüssen und Bleu d'Auvergne 9,50
Tarte au fromage de chevre: mit Zwiebeln, Kartoffeln, Ziegenkäse und Kümmel 9,-
Tarte aux aubergines: mit Auberginen, Zwiebeln, Rosmarin, Kapern und Schafskäse 9,50
Tarte aux champignons: mit Champignons, Zwiebeln, Speck und Emmentaler 9,50
Tarte flambée paysanne: mit Äpfeln, Zwiebeln und Blutwurst 9,-
Tarte flambée aux pommes: mit Äpfeln, Zimt und Zucker 9,-
Tarte flambée au Calvados: mit Äpfeln, Calvados, Zimt und Zucker 9,50

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