https://www.proz.com/kudoz/german-to-portuguese/food-drink/3175691-mischprozess.html?set_site_lang=deu
This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
Trennprozess
sind grundsätzlich auf die Payroll von AAA zu nehmen
This question was closed without grading. Reason: Anderer Grund
Apr 2, 2009 15:26
15 yrs ago
Deutsch term

Mischprozess

Deutsch > Portugiesisch Sonstige Lebensmittel
continuando...
processo pelo qual o material cortado continua a ser processado, transformando-se assim em presunto - por exemplo, para a fabricação de frios (presunto, por exemplo!)
sugestões em ptBR, obrigada mais uma vez.
Proposed translations (Portugiesisch)
3 processo de transformação misto
3 processo de homogeneização
3 maturção de frios

Discussion

Jamili Aoun-Schuppe (asker) Apr 3, 2009:
olá marcos, não, infelizmente não tenho mais contexto. São as aquelas famosas linhas, de um termo só (sabe quais, né!). Em inglês: Further processing (meio ingrato, né!)
De qualquer modo, obrigada...
Marcos Zattar Apr 3, 2009:
Oi, Jamili, não teria um contextozinho, por mínimo que fosse? Não encontrei na Web um site sequer com o contexto sugerido por você.

Proposed translations

11 Min.

processo de transformação misto

P.ex.
Something went wrong...
34 Min.

processo de homogeneização

Às vezes confunde-se com a trituração, por serem processos quase simultâneos.

--------------------------------------------------
Note added at 35 mins (2009-04-02 16:02:49 GMT)
--------------------------------------------------

(processo de) homogeneização
Something went wrong...
23 Min.

maturção de frios

... que a Itália domina muito bem.
Lá, produtos assim são chamados de staggionati (maturados), ou seja, são produtos maturados ao longo do tempo.
Aqui no Brasil, na tentativa de colocar no mercado itens acessíveis ás classes de menor poder aquisitivo, algumas indústrias aceleram o período de maturação - http://www.edersantoamaro.com.br/clippings/clipping11.htm

--------------------------------------------------
Note added at 1 day2 hrs (2009-04-03 18:19:11 GMT)
--------------------------------------------------

PROCESSO DE MATURAÇÃO
A carne de animal recém abatido deve sofrer o processo de maturação, que consiste em permanecer na geladeira um mínimo de 24 ...
http://www.google.pt/search?q=o que é o processo de maturaç...

--------------------------------------------------
Note added at 1 day2 hrs (2009-04-03 18:20:37 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.google.pt/search?q=o que é o processo de maturaç...
Something went wrong...