--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2010-09-12 08:56:45 GMT)
--------------------------------------------------

Tulajdonképpen az allergenitás/Allergenität sem pontosa adja vissza a Statust.
Az Allergenstatus azzal a kérdésfelvetéssel egyenlő, hogy allergén-e egy termék, vagy nem allergén.
Ha a termék allergén, akkor allergiás rekciót vált ki, allergizáló hatása van. Ez utóbbi kifejezéseket azonban úgy mondják németül, hogy „allergische Reaktion auslösen” ill. „allergisirende Wirkung”, vagy „allergene Wirkung”.

A Status jelentése sohasem hatás. Állapot, helyzet a jelentése, amely állapot alapvetően két értéket vehet fel: igen, vagy nem. Az allergenitás már az igent jelenti, amelyen belül fokozatok is vannak.


--------------------------------------------------
Note added at 6 Stunden (2010-09-12 12:52:37 GMT)
--------------------------------------------------

Ebben a terméktájékoztatóban az Allergenstatus a xilitol termék allergéntartalmat illető állapotát jelenti (tartalmaz/nem tartalmaz) és helyettesíthető lenne az Allergenität kifejezéssel:

„GVO-Status: Nicht kennzeichnungspflichtig und Rückverfolgbarkeit sichergestellt
gemäß EG-VO 1829/2003 und 1830/2003
Allergenstatus: (gemäß EG-Richtlinie 2000/13 Stand 12/07) Produkt beinhaltet
keine kennzeichnungspflichtige Allergene”
http://www.xylitolshop.eu/app/download/3975256263/Produktspe...

A pontosabb fordítás „allergéntartalmazás” lenne, de így nem beszélünk, a „tartalmazás” helyett tartalmat mondunk.

Értelmes fordítást kapunk az allergéntartalommal a kontextusnál is:
„Figyelembe veszik a gyártástervezésnél a termékek allergéntartalmát?”
„Új és új szállítótól származó nyersanyagot elvileg csak akkor vezetünk be a gyártásba, ha allergéntartalmuk ismert.”

Alternatívaként az allergenitáshoz az allergéntartalom kifejezést ajánlom.