Ausbund
Tschechisch translation: praskliny
| Glossareintrag (aus Frage unten abgeleitet) | ||||||
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| 09:48 Apr 5, 2014 |
| Übersetzungen Deutsch > Tschechisch [PRO] Tech/Engineering - Kochen/Kulinarisches / potravinářství | |||||||
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|  Ausgewählte Antwort von: jankaisler Local time: 06:29 | ||||||
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Antworten
48 Min. Antwortsicherheit: 
Zustimmung (Netto): +2
Zustimmung (Netto): +2prasklina/y Erklärung: "Der Ausbund ist ein kontrolliert oder zufällig aufgerissener Bereich der Brotkruste. Er entsteht durch das Aufspringen der Kruste an Sollbruchstellen. Diese vordefinierten geraden, geschwungenen oder in sich geschlossenen Linien werden durch Schneiden, Reißen, Drücken, Stüpfeln und Wirken geschaffen." Quelle: http://www.baeckerlatein.de/ausbund/ |
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