Emulsionante: E407

Deutsch translation: Verdickungsmittel: E 407 (Carrageen)

Glossareintrag (aus Frage unten abgeleitet)
Italienisch Begriff oder Satz:Emulsionante: E407
Deutsch Übersetzung:Verdickungsmittel: E 407 (Carrageen)
Eingetragen von: Peter Eckschmidt MD

19:29 Aug 6, 2018
Übersetzungen Italienisch > Deutsch [PRO]
Lebensmittel / Ingredienti alimento
Italienisch Begriff oder Satz: Emulsionante: E407
Si tratta di un ingrediente utilizzato per la produzione del prosciutto cotto che verrà utilizzato per farcire un tipo di pasta ripiena:
"Prosciutto cotto 31% (carne di suino 86%, acqua, sale, destrosio, aromi naturali, fecola di patata, emulsionante: E407, antiossidante: E301, conservante: E250)"
MariannaBin
Italien
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Verdickungsmittel E 407 (Carrageen)
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Peter Eckschmidt MD
Italien
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5 +2Verdickungsmittel E 407 (Carrageen)
Peter Eckschmidt MD


  

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Verdickungsmittel E 407 (Carrageen)


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Peter Eckschmidt MD
Italien
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Kommentare zu dieser Antwort (und Antworten vom Beantworter der Frage)
Zustimmung  Erzsébet Czopyk
14 Min.
  -> Danke dir!

Zustimmung  Regina Eichstaedter: auch Hydrokolloid
8 Stunden
  -> Danke Regina!
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