Glossary entry

Russisch term or phrase:

wird nicht besonders hoch gekocht

Deutsch translation:

и выпечка осуществляется не при очень высоких температурах

Added to glossary by erika rubinstein
Nov 22, 2006 13:01
17 yrs ago
Russisch term

wird nicht besonders hoch gekocht

Russisch > Deutsch Technik Biologie, Biochemie, Mikrobiologie
Связав себя на данном этапе своей жизни с продажами в области кондит. промышленности, приходится углубляться в тонкости данного ремесла :):):):

Прошу помочь с переводом фразы в одном длинном предложении. Заранее спасибо!!

Fuer die Herstellung normaler Stroopwaffeln kommt man ohne Vakuumeinrichtung aus, da hier ueblicherweise keine thermisch weniger belastbaren Zutaten wie z.B. Fruchtmassen verwendet werden und auch nicht besonders hoch gekocht wird.

Производство обычной сиропной вафли не требует создания специальных вакуумных условий, так как в процессе выпечки сиропной вафли не используются ингредиенты, слабо устойчивые к термическому воздействию (как, например, фруктовые массы) ///////

Просьба помочь с концовкой!

Proposed translations

28 Min.
Selected

и выпечка осуществляется не при очень высоких температурах

...
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Vielen Dank!"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Begriffsuche
  • Jobs
  • Foren
  • Multiple search