Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
trois chocolats en infusion subtile - tonka, baileys, poivre doux
German translation:
geometrisch angerichtete drei feine Schokoladen, Geschmack/Parfum Tonka, Baileys, milder Pfeffer
Added to glossary by
Steffen Walter
Feb 26, 2008 16:44
16 yrs ago
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French term
trois chocolats en infusion subtile
French to German
Marketing
Cooking / Culinary
Gastronomie
EILT, bitte! Bin dankbar für jedes Brainstorming-Ergebnis!
Géométrie des ***trois chocolats en infusion subtile
"tonka, baileys, poivre doux"***,
sorbet cacao et fraîcheur de pamplemousse
Was ist das bitte? In welchem Zustand befindet sich diese Schokolade?
Géométrie des ***trois chocolats en infusion subtile
"tonka, baileys, poivre doux"***,
sorbet cacao et fraîcheur de pamplemousse
Was ist das bitte? In welchem Zustand befindet sich diese Schokolade?
Proposed translations
(German)
| 2 +1 | Platte mit drei feinen Schokoladen, Geschmack/Parfum Tonka, Baileys, milder Pfeffer, Kakaosorbet mit |
scipio
|
| 4 | drei fein gegossene Schokoladen |
Susanne Buchner-Sabathy (X)
|
Change log
Feb 26, 2008 22:50: Steffen Walter changed "Field" from "Other" to "Marketing"
Mar 4, 2008 08:42: scipio Created KOG entry
Mar 4, 2008 10:52: Steffen Walter changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/98277">scipio's</a> old entry - "trois chocolats en infusion subtile"" to ""Geometrisch angerichtete drei feine Schokoladen, Geschmack/Parfum Tonka, Baileys, milder Pfeffer""
Mar 4, 2008 10:52: Steffen Walter changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/34047">Steffen Walter's</a> old entry - "trois chocolats en infusion subtile"" to ""geometrisch angerichtete drei feine Schokoladen, Geschmack/Parfum Tonka, Baileys, milder Pfeffer""
Proposed translations
+1
3 hrs
Selected
Platte mit drei feinen Schokoladen, Geschmack/Parfum Tonka, Baileys, milder Pfeffer, Kakaosorbet mit
frischen Pampelmusen
HDH
HDH
Peer comment(s):
| agree |
Rita Utt
: Infusion ist meiner Ansicht nach die Technik, wie sie den Geschmack in die Schokolade bekommen. Das heißt wie in einer Infusion (Kräutertee) den Pfeffer etc. in die geschmolzene Schokolade, ziehen lassen und anschließend rausfischen
12 hrs
|
2 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Ja, war auch zu diesem Schluss gekommen (Übersetzung musste schon raus). Trotzdem nochmals vielen Dank an alle!"
15 hrs
drei fein gegossene Schokoladen
Ich glaube, "infusion" bezieht sich hier nicht auf einen "Aufguss", sondern auf das "Gießen", den "Guss". Ich stelle mir vor, dass die drei Schokoladen in flüssigem Zustand sind und als Spiegel auf die Teller gegossen werden (wobei notwendigerweise eine "géométrie" entsteht, wenn sich nicht alles vermischen soll...). Vielleicht könnte man also sagen: "... auf einem Spiegel von drei fein gegossenen Schokoladen" oder (etwas kühner): "Malerei von drei fein geschmolzenen Schokoladen, ...". Bon appétit!
Discussion