Who cast that first fateful tomato that started the La Tomatina revolution? The reality is no one knows. Maybe it was an anti-Franco rebellion, or a carnival that got out of hand. According to the most popular version of the story, during the 1945 festival of Los Gigantes (a giant paper mâché puppet parade), locals were looking to stage a brawl to get some attention. They happened upon a vegetable cart nearby and started hurling ripe tomatoes. Innocent onlookers got involved until the scene escalated into a massive melee of flying fruit. The instigators had to repay the tomato vendors, but that didn't stop the recurrence of more tomato fights—and the birth of a new tradition.
Fearful of an unruly escalation, authorities enacted, relaxed, and then reinstated a series of bans in the 1950s. In 1951, locals who defied the law were imprisoned until public outcry called for their release. The most famous effrontery to the tomato bans happened in 1957 when proponents held a mock tomato funeral complete with a coffin and procession. After 1957, the local government decided to roll with the punches, set a few rules in place, and embraced the wacky tradition.
Though the tomatoes take center stage, a week of festivities lead up to the final showdown. It's a celebration of Buñol's patron saints, the Virgin Mary and St. Louis Bertrand, with street parades, music, and fireworks in joyous Spanish fashion. To build up your strength for the impending brawl, an epic paella is served on the eve of the battle, showcasing an iconic Valencian dish of rice, seafood, saffron, and olive oil.
Today, this unfettered festival has some measure of order. Organizers have gone so far as to cultivate a special variety of unpalatable tomatoes just for the annual event. Festivities kick off around 10 a.m. when participants race to grab a ham fixed atop a greasy pole. Onlookers hose the scramblers with water while singing and dancing in the streets. When the church bell strikes noon, trucks packed with tomatoes roll into town, while chants of "To-ma-te, to-ma-te!" reach a crescendo.
Then, with the firing of a water cannon, the main event begins. That's the green light for crushing and launching tomatoes in all-out attacks against fellow participants. Long distance tomato lobbers, point-blank assassins, and medium range hook shots. Whatever your technique, by the time it's over, you will look (and feel) quite different. Nearly an hour later, tomato-soaked bombers are left to play in a sea of squishy street salsa with little left resembling a tomato to be found. A second cannon shot signals the end of the battle. | Kuka heitti ensimmäisen tomaatin, joka aloitti La Tomatina -vallankumouksen? Tosiasia on, että kukaan ei tiedä. Ehkä se oli Francon vastainen kapinallinen, tai käsistä karanneet karnevaalit. Tarinan suosituimman version mukaan vuonna 1945 pidetyn Los Gigantes -festivaalin (jättimäinen paperinukkeparaati) aikana paikalliset halusivat lavastaa tappelun saadakseen huomiota. He kokoontuivat läheisen vihanneskärryn luo ja alkoivat heitellä kypsiä tomaatteja. Viattomat sivustakatsojat joutuivat mukaan, kunnes tapaus paisui suureksi lentävien hedelmien nujakaksi. Tapauksen alkuunpanijat joutuivat korvaamaan vahingot tomaatinmyyjille, mutta se ei estänyt tomaattitappelujen toistumista - ja uuden perinteen syntymistä. Lisääntyvien levottomuuksien pelossa viranomaiset säätivät, panivat toteen ja sitten purkivat sarjan kieltoja 1950 -luvulla. Vuonna 1951 paikalliset, jotka uhmasivat lakia, vangittiin, kunnes heidän vapautensa puolesta protestoitiin julkisesti. Kuuluisin tomaattikieltojen uhmaus tapahtui vuonna 1957, kun kannattajat pitivät tomaatille pilahautajaiset arkun ja hautajaissaattueen kera. Vuoden 1957 jälkeen paikallinen hallitus päätti niellä tappionsa, asetti muutamia säännöksiä ja otti hulvattoman perinteen avosylin vastaan. Vaikka tomaatit ovat pääosassa, viikon juhlallisuudet huipentuvat päätösesitykseen. Se on elämäniloisella espanjalaisella tyylillä toteutettu Buñolin suojelijapyhimysten, Neitsyt Marian ja St. Louis Bertrandin juhla, jossa on katuparaateja, musiikkia ja ilotulituksia. Uhkaavaa yhteenottoa varten pitää kerätä voimia, joten taistelupäivän aattona on tarjolla valtava paella, ikoninen riisistä, merenelävistä, sahramista ja oliiviöljystä tehty valencialainen ruokalaji. Nykypäivänä tämä vapautunut festivaali on jossain määrin järjestäytynyt. Järjestäjät ovat jopa kehittäneet erityisen mauttoman tomaattilajikkeen vain tätä vuosittaista tapahtumaa varten. Juhlallisuudet alkavat aamukymmenen aikoihin, kun osallistujat kilpailevat rasvaisen tangon päähän kiinnitetystä kinkusta. Katsojat suihkuttavat kisaajia vedellä tanssien ja laulaen kaduilla. Kun kirkonkello lyö puoltapäivää, tomaateilla lastatut rekat vyöryvät kaupunkiin ja "To-ma-te, to-ma-te!" -huudot saavuttavat huippunsa. Sitten, vesitykin laukauksella, päätapahtuma alkaa. Se merkitsee vihreää valoa tomaattien murskaamiselle ja heittelylle täysimittaisissa hyökkäyksissä kanssakilpailijoita vastaan. Pitkän matkan tomaatinheittäjät, säälimättömät tarkka-ampujat ja keskipitkän matkan koukkuampujat: mikä ikinä tekniikka onkaan, sodan lopussa kilpailija näyttää (ja tuntuu) melko erilaiselta. Lähes tuntia myöhemmin, tomaatilla liotetut pommittajat jätetään leikkimään lätsähtelevässä salsameressä, jossa on tuskin mitään tomaattia muistuttavaa jäljellä. Toinen kanuunanlaukaus on taistelun loppumisen merkkinä. |