Feb 29, 2016 11:14
8 yrs ago
English term

living foods

English to German Marketing Food & Drink
Ich übersetze die Beschreibung eines Dörrautomaten und frage mich, was - außer Mehlwürmern oder Austern - mit "living foods" gemeint sein kann... :-)

Further, in addition to the adjustable thermostat, this also means perfect drying results which is ideal for herbs, living foods, raising bread, making yogurt, vegetables, fruit, fruit rolls, meat and fish.
Change log

Feb 29, 2016 11:18: Steffen Walter changed "Field" from "Other" to "Marketing"

Proposed translations

+5
6 mins
Selected

lebendige Nahrung/lebendige Nahrungsmittel

Darauf würde ich mal tippen, weil das ja der Sinn des Dörrautomatens ist, dass die Nährstoffe nicht zerstört werden und das Nahrungsmittel noch "lebendig" ist. "Lebendige Nahrung" ist z.B. bei den Rohköstlern ein gängiger Begriff...
Peer comment(s):

agree Katja Schoone : ja, genau, es geht um Rohkost, nicht um Mehlwürmer. Die Abgrenzung zu Gemüse ist mir nicht ganz klar, aber gut. Ne Karotte is Gemüse und Rohkost z. B.
2 mins
Ja, die Begriffe liegen nah beisammen, aber der Autor hätte ja dann auch "raw food" schreiben können...am Ende ist es wohl Geschmackssache :-)
agree Hauke Christian
8 mins
Dankeschön!
agree Danik 2014
50 mins
Dankeschön!
agree Edith Kelly
5 hrs
Dankeschön!
agree Karoline Schulz : Die Abgrenzung zu Gemüse ist einfach, dass das Essen im Dörrautomaten zubereitet wird. Man kann auch rohes "Brot" herstellen. Alles wird langsam getrocknet und nicht über 40! erhitzt, so dass noch alle Enzyme erhalten bleiben. Lebendiges Essen also!
4 days
Danke Karolin! :)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Danke schön!"
+1
7 mins

Rohkost

Sieht aus als wäre das einfach nur Rohkost. Ist auf jeden Fall kein Fleisch, sondern vegan etc.



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Note added at 10 Min. (2016-02-29 11:24:54 GMT)
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https://www.google.de/#q="living foods" deutsch
Peer comment(s):

agree Melanie Meyer : So verstehe ich das auch.
4 hrs
Danke dir!
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8 mins

lebendige Nahrung (enzymhaltig)

What are Living and Raw Foods?
Raw and Living Foods are foods that contain enzymes. In general, the act of heating food over 116 degrees F destroys enzymes in food. (Enzymes start to degrade in as little as 106 degrees F). All cooked food is devoid of enzymes, furthermore cooking food changes the molecular structure of the food and renders it toxic. Living and raw foods also have enormously higher nutrient values than the foods that have been cooked.

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Note added at 11 mins (2016-02-29 11:26:08 GMT)
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http://www.barbara-reisen.de/blog/lebendige-nahrung/ Ich nehme an, Mehlwürmer enthalten auch jede Menge Enzyme, aber die werden in unseren Breiten weniger geschätzt ;-)
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