Glossary entry (derived from question below)
Deutsch term or phrase:
Lardomantel
Französisch translation:
barde / bardée de lard
Added to glossary by
Arlène Geneviève Müller (X)
Aug 3, 2007 20:18
16 yrs ago
Deutsch term
Lardomantel
Deutsch > Französisch
Sonstige
Kochen/Kulinarisches
Cuisine
Bonsoir!
Ce soir c'est le culinaire qui me donne du fil à retordre. Que veut dire Lardomantel (lardon?):
Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Spanferkel im Lardomantel, Majoranjus, Paprika-Spitzkohlgemüse, Perlgraupenrisotto
Merci d'avance pour vos suggestions!
Ce soir c'est le culinaire qui me donne du fil à retordre. Que veut dire Lardomantel (lardon?):
Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Spanferkel im Lardomantel, Majoranjus, Paprika-Spitzkohlgemüse, Perlgraupenrisotto
Merci d'avance pour vos suggestions!
Proposed translations
(Französisch)
| 4 +5 | barde |
Jean-Christophe Vieillard
|
Change log
Aug 5, 2007 20:03: Arlène Geneviève Müller (X) changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/105243">Arlène Geneviève Müller (X)'s</a> old entry - "Lardomantel"" to ""barde""
Proposed translations
+5
21 Min.
Selected
barde
Bonsoir !
GDT
bard
A slice of lard used to cover meat or game for cooking.
barde n f
Mince tranche de lard dont on entoure les viandes à rôtir.
Note :
Sur une étiquette de viande, ((...)) l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.
La viande est donc "bardée" ou "bardée de lard"
GDT
bard
A slice of lard used to cover meat or game for cooking.
barde n f
Mince tranche de lard dont on entoure les viandes à rôtir.
Note :
Sur une étiquette de viande, ((...)) l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.
La viande est donc "bardée" ou "bardée de lard"
Note from asker:
| Merci JC! |
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Comment: "Merci Jean-Christophe!"
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