Glossary entry (derived from question below)
Spanisch term or phrase:
pescadilla
Deutsch translation:
junger Seehecht
Spanisch term
pescadilla
4 +3 | junger Seehecht |
Fabio Descalzi
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Jul 16, 2007 22:49: Fabio Descalzi changed "Field" from "Sonstige" to "Naturwissenschaften" , "Field (specific)" from "Kochen/Kulinarisches" to "Zoologie"
Jul 21, 2007 17:01: Fabio Descalzi Created KOG entry
Proposed translations
junger Seehecht
PESCADILLA 1.2 Codigo: 45
Descripción: Nombre cientifico: Merluccius merluccius.
La pescadilla es la merluza pequeña. Este producto es procedente del Cantabrico. Se captura utilizando el arte de la pesca del pincho, permitiendo que las piezas capturadas tengan una consistencia mas dura que las pescadas con red.
Peso aproximado por pieza: 1,25 Kgs.
Racion recomendada por persona: 250 gramos.
Kcal por 100 gramos= 55 Kcal
Tipo de pescado: BLANCO.
Formas mas comunes de cocinarla: A la plancha, a la romana, etc.
http://www.angeltreff.org/fischdb/seehecht.html
Seehecht
Merluccius merluccius
andere Namen:
England: Hake
Frankreich: Merlu, Colin, Colinot, Merluchon
Spanien: Merluza, Pescadilla, Pijota
Italien: Narsello, Merluzzo
Dänemark: Kulmule
Finnland: Kummeliturska
Niederlande: Heek
Portugal: Pescada
Schweden: Kummel
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Note added at 6 mins (2007-07-16 22:49:19 GMT)
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http://www.spanien-abc.com/Kleines_Woerterbuch_fuer_den_Fisc...
junger Seehecht - la pescadilla
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